Икра Горбуши соленая, свежемороженая от престижного производителя «Колхоз им. Бекерева. Благодаря внимательной переработке и передовой технологии заморозки икра сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства. Вес одной штучной упаковки составляет 200 грамм, а в одной коробке — 24 таких упаковки.

Калорийность икры Горбуши 250 ккал, белки — 31,5г, жиры — 14,9г, углеводы — 1,4г.

Икра Горбуши относится к икре красной рыбы. Её добыча производится в тихоокеанских водах. Отличительной особенностью икры Горбуши является ярко-оранжевый цвет и крупные зерна.

Данный продукт пользуется большой популярностью в ресторанах и кафе, так как из икры Горбуши можно приготовить множество вкусных и эстетически привлекательных блюд. Выход готового продукта колеблется в районе 98%.

В общепитах икра Горбуши часто используется для приготовления икры в зеленучных булочках. Рецептура: на 100гр икры используют 20г зелени, 15гр масла и 1 маленькую булочку. Всё это запекается в духовке до золотистой корочки на 180 градусах.

«Попробуйте нашу новинку — премиальную икру Горбуши, замороженную по последней технологии, которая позволила сохранить все полезные свойства и изысканный вкус этого деликатеса. Блюдо подается с вкуснейшей булкой, маслом и свежей зеленью».